Les Jardins de la Carambole, le charme d'une villa coloniale

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Les Jardins de la Carambole, le charme d'une villa coloniale

Aux portes de la Cité Impériale à Huê, l'élégance de l'Indochine du temps passé se découvre aujourd'hui encore à la table du restaurant Les Jardins de la Carambole.

Bien que discrète, au calme dans une ruelle tranquille à quelques pas seulement de la Cité Pourpre Interdite à Huê, cette adresse est l'une des plus courues du Vietnam. Comptoirs anciens, cheminées, barbecue dans le jardin, le restaurant aux allures de maison d'hôtes entretient son identité originale dans une ancienne bâtisse à l'architecture de l'époque coloniale.

La carte, à l'image des heureux propriétaires, Ha et Christian, marie délices de la gastronomie vietnamienne et saveurs françaises, comme des nouilles aux légumes taillés parsemées de coriandre, un pavé de saumon à la sauce traditionnelle et purée de pommes de terre ou encore un poulet grillé au piment et à la citronnelle. Si ce n'est pour dîner, venez profiter d'une glace rafraîchissante pendant les chaleurs de l'après-midi. Aux Jardins de la Carambole, vous serez accueilli chaleureusement, dans un cadre simple et coloré, qui vous donnera la mémorable impression de déjeuner chez des amis ou en famille.

Les Jardins de la Carambole
32 Đặng Trần Côn
53000 Huế

Tel : +84 (0)23 43 54 88 15

https://www.facebook.com/LesJardinsDeLaCarambole/

Carte : environ 245 000 VND