Alici, la Grande Bleue dans votre assiette

italien - poisson
Alici, la Grande Bleue dans votre assiette

À plusieurs milliers de kilomètres de l'Italie, un morceau de la côte amalfitaine a pris ses quartiers à Dubaï, sa culture gastronomique dans les bagages.

Peintures à l'huile et vieilles cartes postales italiennes accrochées un peu partout sur les murs, petit pot bleu et blanc rempli d'olives au centre des tables, citronniers dans la salle… Tout laisse à croire qu'Alici est l'un de ces restaurants de bord de mer typiques de la côte amalfitaine, au sud de l'Italie. Pourtant, à travers les baies vitrées, ce n'est pas la mer Tyrrhénienne qui s'étend, mais la marina de Dubaï. Sur Bluewaters Island, l'établissement dévoile une gastronomie italienne basée en grande majorité sur le poisson et les fruits de mer. Commencez par des arancini al ragù di mare, boule de riz sicilienne à la sauce tomate frite, ici farcie à un ragoût de fruits de mer, avant d'enchaîner avec un flétan cuit au four, accompagné de noix de Saint-Jacques, moules et bouillon à la méditerranéenne. À l'heure du dessert, faites-vous plaisir avec une torta caprese, gâteau au chocolat et sa crème de chocolat blanc, à déguster sur la terrasse, face à la skyline de Dubaï.

Alici
Bluewaters Island
P.O. Box 72198, Dubaï

Tel : +971 4 275 2577

http://alici.com

Carte : environ 285 AED